Gratin façon dauphinois aux légumes

Bonjour à tous,

Voici une recette de gratin dauphinois aux légumes, très facile à faire, que j'ai trouvée sur internet (www.750g.com). De nombreuses variantes existent évidemment, avec oignons, champignons, etc.

INGREDIENTS

Pour 6 personnes
400g de carottes
400g de topinambours
800g de pommes de terre monalisa
50 cl de crème liquide
sel poivre

PREPARATION
1
Trancher en fines lamelles 400 g de carottes, 400 g de topinambours et 800 g de pommes de terre monalisa.
2
Dans une grande terrine étaler une couche de pommes de terre, saler et poivrer. Mettre une couche de carottes saler et poivrer, une couche de topinambours, saler et poivrer.
3
Continuer ainsi jusqu'à plus de légumes
Couvrir à niveau de crème liquide (50 cL).
Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant 1h30.
Bon appétit !

Conseils
Servir avec un gigot, un roti de boeuf ou une viande grillée.
ACCORDS METS-VINS : Vin rosé.

Relais oeufs

BONJOUR A TOUS,
 
LA SAISON DE DISTRIBUTION DES PANIERS DE LEGUMES A PRIS FIN LE 24 FEVRIER,
MAIS NOS  POULES ELLES COMMENCENT SEULEMENT A BIEN PONDRE.

ALORS, EN ATTENDANT QUE LA SAISON 3 COMMENCE, NOUS VIENDRONS AVEC NOS

OEUFS TOUS LES QUINZE JOURS LORS DE LA DISTRIBUTION DES PANIERS DE FRUITS.

ALORS, AVIS AUX AMATEURS.


A BIENTOT.

Sabine et Philippe

PANIER ET DEMI PANIER DU VENDREDI 24 FEVRIER 2012

                       DENIERE DISTRIBUTION DE LA SAISON ET OUI DEJA


Panier entier :

• 1 kg de choucroute crue
• 3 kg de pommes de terre exempla
• 1,5 kg de poireaux
• 1 kg de panais
• 1 kg de topinambours
• 1 kg de chicons
• 500 gr d'oignons

1/2 Panier ;

• 500 gr de choucroute crue
• 1 kg de pommes de terre exempla
• 600 gr de poireaux
• 500 gr de panais
• 500 gr de topinambours
• 5 oeufs

La satisfaction ça a du bon !

Voici une petite animation ludique et agréable pour recueillir votre avis et vos commentaires sur la saison 2 de l'amap de Val'en sol mais aussi vos intentions d'investissements pour la saison 3.

Nous comptons sur vous !

Cliquez ici!

Dernière distribution de la saison 2011/2012

La dernière distribution de légumes de la saison aura lieu vendredi prochain, 24 février.

Sur les calendriers fournis en début de saison, deux dates possibles étaient indiquées pour la dernière distribution, mais nous savons à présent que c'est le 24 février qui est retenu. (Il n'y aura donc pas de distribution le 2 mars.)

Rendez vous en mai pour la saison 3 des légumes de val'en sol !!!

PANIER ET DEMI PANIER DU VENDREDI 17 FEVRIER 2012

Panier entier :

• 2 kg de pommes de terre charlotte
• 1 kg de chicons
• 1 kg de carottes
• 400 gr d'échalotes
• 1 chou
• 6 oeufs
• 1 barquette de confiture à la fraise

Demi panier :

• 1 kg de pommes de terre
• 1 kg de chicons
• 1 kg de carottes
• 1 kg d'oignons

Le grand panier du 10/02 n'était pas complet du fait du gel, la différence sera comblée dans le panier du 24/02.
Le demi panier du 17/02 ne sera pas complet toujours pour le même problème, sol encore gelé.  Il sera comblé le 24/02.

PANIER ET DEMI PANIER DU VENDREDI 10 FEVRIER 2012

Panier entier :

• 2 kg de pommes de terre
• 1 kg de carottes
• 800 gr de choux de bruxelles
• 1 kg de betteraves rouges
• 1 kg de navets
• 1 kg d'oignons
• 6 oeufs

1/2 panier :

• 1 kg de pommes de terre grenaille
• 1 kg de carottes
• 400 gr de choux de bruxelles
• 500 gr de betteraves rouges
• 500 gr de navets
• 4 oeufs