jeudi 19 décembre 2013

Dans vos paniers de légumes vendredi 20 décembre...

Grand panier : 2 kg de pdt, 1 kg de grenaille, 1 kg de chicons, 1 morceau de potiron, 1 kg de carottes, 1 bouquet de cerfeuil, 150 gr de mâche, 600 gr de panais, 500 gr d’oignons rouges.

Petit panier : 1 kg de grenaille, 600 gr de betteraves rouges, 500 gr de chicons, 500 gr de carottes, 100 gr de mâche, 2 petits céleris raves.

A vos idées recettes !!!

jeudi 12 décembre 2013

Dans vos paniers de légumes le 13 décembre...

Grand panier : 2 kg de pommes de terre, 500 gr d’épinards, 2 têtes d’ail, 700 gr de chicons, 500 de chicorée chioggia, 100 gr de mâche, 2 petits céleris raves.

Petit panier : 1 kg de pommes de terre, 1 chou rouge, 500 gr d’oignons rouge, 500 gr de poireaux, 1 tête d’ail, 150 gr de mâche.

A vos idées recettes !

vendredi 6 décembre 2013

Dans vos paniers de légumes ce soir...


Lors de la distribution du 6 décembre,
 
Grand panier : 2 kg pdt, 1 kg de poireaux, 1 kg de carottes, 200 gr de mâche, 500 gr d’échalotes, 1 morceau de butternut, 1 k de betteraves, 1 chou rouge.

Petit panier : 500 gr de pdt, 500 gr de carottes, 500 gr de panais, 600 gr d’endives,1 chou vert, 2 petites courges.

vendredi 29 novembre 2013

Dans vos paniers ce 29 novembre !

Oups, avec un peu de retard... voici ce qui vous attend dans vos paniers ce soir :

Grand panier : Pommes de terre grenaille, endives, navets, chou vert, oignons jaunes, chicorée sauvage

Petit panier : Pommes de terre, échalotes, feuilles de bette, cerfeuil, mâche.
 

jeudi 21 novembre 2013

Dans vos paniers légumes...

Demain vendredi 22 novembre, vous trouverez dans vos paniers...

Grand panier : Pommes de terre, petites courges, cerfeuil, poireaux, mâche, oignons rouges, topinambours, panais.

Petit panier : Pommes de terre grenaille, radis noir, oignons jaunes, persil, 1 morceau de courge musquée de provence, chicorée sauvage.

A vos idées recettes !

vendredi 15 novembre 2013

Dans vos paniers le 15 novembre...

Voilà le contenu de vos paniers de légumes de la distribution de ce soir :

Grand panier : Pommes de terre, feuilles de bette, radis noir, ail, persil, carottes, grenailles, chicorée sauvage

Petit panier : Pommes de terre, ail, poireaux, topinambour, carottes, mâche

Bon appétit!

vendredi 8 novembre 2013

Contenu des paniers

Voici la composition des paniers de légumes distribués ce soir... Cela peut vous inspirer pour trouver des idées recettes !

  • Grand panier :
Pdt, oignons, chou vert, œufs, courge, céleri rave, mâche et ravier de confiture de fraises.
  • Petit panier :
Pdt, oignons rouges, betteraves, navets, chicorée sauvage, panais.


N'oubliez pas que Sabine et Philippe vous proposent un chantier à la ferme, demain !

mercredi 30 octobre 2013

Jour férié : le 1er novembre !!!!

Attention, cette semaine, nous vous rappelons que la distribution a lieu demain soir, jeudi, aux heures et lieux habituels. Et oui, car le vendredi 1er est férié !!

A demain


mardi 22 octobre 2013

Attention prochain chantier le 2 novembre !


Le prochain chantier "légumes" a lieu le 2 novembre et non le 26 octobre comme annoncé hier, qu'on se le dise !!

Avec nos excuses !

jeudi 17 octobre 2013

Révision de la charte : donnez votre avis !

Contenu des paniers du vendredi 18 octobre

Sabine et Philippe ont déjà une petite idée des légumes qui seront distribués demain soir...

Petit panier :
  • Pommes de terre exempla , carottes, radis noirs, céleri rave, Pdt grenaille …
Grand panier :
  • Pommes de terre exempla, carottes, poireaux, épinards, scarole, mini-courges…

A vos idées de recettes ;-)

lundi 7 octobre 2013

Merci merci mais....



MERCI pour toutes les boites à œufs et autres que vous rapportez à Sabine et Philippe, mais ils finissent par avoir toutes sortes de choses différentes...

Petite récap' pour le choix des contenants :
  • Pour les boites à œufs : ne ramener que les boites de 6 œufs.
  • Pour les pots de confitures : ne ramener que les pots type "bonne maman" (et rendre à Amandine les siens ;-)
  • Pour les autres récipients en verre, type la laitière : stop, le compte est bon !
  • Pour les barquettes de fraises : un seul modèle celui de 500 gr identique à celui distribué.

Vous savez tout,
A vos tris !


dimanche 6 octobre 2013

Amap'iversaire

J-7, pensez à une idée de recette pour l'auberge espagnole prévue lors de l'Amap'iversaire du 13 octobre aux vergers de Beaudignies ;-) !!!

A dimanche prochain !

samedi 5 octobre 2013

Attention : pas de distribution le 11 !!!

Nous vous rappelons que la distribution de légumes aura lieu en même temps que la distribution fruits le dimanche 13 Octobre à Beaudignies, chez Amandine et Pierre, lors de l'Amapiversaire.
 
Donc pas de distribution le vendredi 11

jeudi 3 octobre 2013

Dans vos paniers du 04/10...


Sabine et Philippe ont déjà une petite idée des légumes qui seront distribués ce vendredi 04 octobre...

Petit panier :

  • Pommes de terre, carottes, ½ chou rouge, feuilles de bette, échalotes, persil et ail...

Grand panier :

  • Pommes de terre, pommes de terre grenaille, carottes, céleri, oignons, scarole en vrac, courge...etc.

Les plus gourmands pourront déjà réfléchir à quelques idées de recettes... ;-)

A demain !

mercredi 18 septembre 2013

AMAPiversaire


Dimanche 13 octobre à partir de 10h30
Tous les AMAPiens et les AMAPiennes sont conviés à l’AMAPiversaire
L’AMAPiversaire, qu’est-ce que c’est ? C’est la date anniversaire (à quelques jours près) de la première distribution des légumes de Philippe et Sabine aux adhérents de l’association, le 1er octobre 2010.
Afin de nouer des liens avec les exploitants, une fois par an, tous les adhérents sont invités à se rendre sur l’exploitation de l’un de nos producteurs de l’AMAP, pour en découvrir le fonctionnement et les actualités. Cette année, l’évènement se déroulera chez Pierre et Amandine aux Vergers de Beaudignies,(15 rue du Quesnoy 59530 Beaudignies)
En 2013, quel est le programme ?
Exceptionnellement, la distribution du vendredi 11 octobre de 18h30 à 19h30 est déplacée au dimanche 13 octobre de 10h30 à 11h30 à Beaudignies. (Pensons au covoiturage)
  • 12H00 : Auberge Espagnole. Chacun amène un plat, des couverts, ET des chaises pour s’asseoir ! L’association offre l’apéritif à toutes les personnes présentes.
  • 14H00 : Visite de l’exploitation.
  • 15H à 17H : Jeux pour les grands et les petits.
Nous vous remercions de bien vouloir nous faire connaître votre participation à cette journée, avant le vendredi 27 septembre 2013, en déposant le coupon (à télécharger ici) que vous avez reçu par mail au local de distribution.

jeudi 5 septembre 2013

Tous à la fête de la soupe à Aulnoy !!!


Et merci aux bénévoles qui s'investissent pour donner vie à cet événement ;-)

CONTRE L'USINE À 1000 VACHES DE RAMERY


APPEL À MOBILISATION
CONTRE L'INDUSTRIALISATION DE L'AGRICULTURE ET SES RAVAGES
CONTRE L'USINE À 1000 VACHES DE RAMERY

Jeudi 12 Septembre
à Erquinghem-Lys (sortie 9 sur l'A25)
 
Rendez-vous à 10h00 sur la place de l'église
(contacts sur place : 06 07 95 68 88 / 06 52 20 34 74 / 07 81 23 88 74)

Le projet du groupe Ramery : une usine de 1 000 vaches laitières dans la Somme près d'Abbeville avec un méthaniseur, soit 8 millions de litres et 1,5 MW par an. Cet investisseur se dit en mesure de proposer son lait au prix du marché mondial quand nous en revendiquons un peu moins du double pour préserver des emplois agricoles et ruraux ! Ramery présente ce projet comme un prototype qu'il a l'ambition de clôner ensuite ailleurs en France et en Europe.

42 000 FERMES LAITIÈRES ET 100 000 EMPLOIS AUJOURD'HUI
3 000 usines et 30 000 salariés demain ?


 Parmi les problèmes posés :

  • compression et précarisation de l'emploi,
  • accaparement du foncier,
  • barrières à l'installation,
  • destruction de l'environnement,
  • dévitalisation des territoires,
  • industrialisation sans limite de l'agriculture.
CONCENTRER L'ÉLEVAGE =
+ de risques sanitaires (pandémies, tuberculose, ESB...)
+ de pollution des nappes et cours d'eau
+ de dépenses publiques (indemnisation/traitement)
+ de vaches hors-sol sur du béton
+ de soja OGM importé
– de prairies et de beaux paysages 

vendredi 30 août 2013

samedi 24 août 2013

Entre AMAP du coin...

On ne se voit pas souvent, et c'est bien dommage !

On ramène chacun à boire et à manger et on partage sur nos joies et nos difficultés.
 
Alors on vous propose un petit moment convivial le vendredi 15 novembre, au local de distribution de Val'enSOL, à Valenciennes [15 rue Malplaquet], à partir de 19h30 (heure de fin de notre distribution).

Bon week-end à tous !

mercredi 21 août 2013

L'actu de la fin de l'été...


LES DISTRIBUTIONS
La météo ayant été capricieuse, les distributions de fruits ont été modifiées. Il y aura bien une distribution le vendredi 23 août.
Pensez à vous inscrire sur les plannings de distribution FRUITS et LÉGUMES !


CHANTIERS
FRUITS : samedi 14 septembre, cueillette de poires. Date & horaires à repréciser en fonction de l'heureux événement attendu pour cette date également ;)

LÉGUMES : samedi 31 août, à 9h00 ou 14h00, activité à repréciser en fonction de la maturité des légumes.

DANS LES 2 cas : merci de faire connaître votre présence !

EVENEMENTS : à vos agendas !!
AMAPiversaire : dimanche 13 octobre chez Pierre & Amandine Lecerf, les vergers de Beaudignies, à Beaudignies.
 
La distribution du vendredi 11 octobre est donc déplacée au 13 octobre  à Beaudignies.
 
Pensons au covoiturage !
 
 
VIE DE L’ASSOCIATION
 mardi 3 septembre à 19h : réunion de préparation de l’AMAPiversaire au local de distribution, ouverte à tous ceux qui souhaitent préparer les activités ludiques et festives de la journée.

jeudi 25 juillet 2013

Le point sur les distributions...


La distribution de fruits n'aura pas lieu ce vendredi 26 juillet. Le soleil a été au rendez vous ces derniers jours mais pas suffisamment pour que les prunes soient mûres.
 
La distribution sera reportée le 02 août. Il y a aura donc trois distributions consécutives en août: le 02, le 09 et le 16.
 
Coté légumes, petit rappel, il n'y aura pas de distribution le vendredi 16 août (comme prévu initialement).

vendredi 12 juillet 2013

mardi 25 juin 2013

Film au nom de la terre

Petite info transmise avec générosité par une Amapienne,

Le film de Pierre Rabhi, Au nom de la terre est diffusé au cinéma Jean Renoir de Douchy ce week-end (vendredi 28 juin)

Pierre Rabhi est à l'origine du mouvement  Colibris... Si vous ne connaissez pas ce mouvement, renseignez vous ici :
http://www.colibris-lemouvement.org/

Les fruits arrivent

Bonne nouvelle !!!!
La première distribution de fruits aura lieu vendredi 28 juin, de 18h30 à 19h30.
A vendredi

samedi 22 juin 2013

Trop de pluie !!!

Le chantier proposé par Sabine et Philippe ce samedi 22 juin a été annulé à cause de la pluie...
Cette météo pluvieuse du Printemps complique la vie du Potager Gourmand et joue avec les nerfs de nos agriculteurs. Le travail se fait les pieds dans l'eau ! Impossible, par exemple, de repiquer les plans de tomates, alors qu'il y a urgence.

Des pompes ont été installées pour évacuer l'eau qui stagnent dans les tunnels et même dans le champ, formant un petit étang.

Nous souhaitons bien du courage à Sabine et Philippe et à Amandine et Pierre, qui subissent aussi toutes ces intempéries.
Croisons les doigts pour que la météo soit plus clémente !

mardi 4 juin 2013

Carnet rose...


Une jolie nouvelle pour commencer l'année, 

Sachez qu’Élodie, la présidente de Val'en Sol a donné naissance samedi 25 mai à une adorable petite fille prénommée Lisa...

Félicitations !!!!!

Le reste de l'équipe vous donne RDV pour la première distribution de légumes ce vendredi 7 juin.

jeudi 30 mai 2013

Reprise de la saison...

La première distribution de légumes aura lieu le 7 juin, celle de fruits reste à définir...

Attention la dernière  permanences de signature des contrats et des adhésions a lieu demain vendredi 31 mai 2013 de 18h30 à 19h30 au local de distribution, 70 rue Malplaquet.

Merci à tous de prévoir le nombre de chèques nécessaire (pour mémoire : adhésion : 1 chèque / contrat légumes : 12 chèques  / contrat fruits : 4 chèques >>> soit un total maximum de 17 chèques !)

Enfin, nous rappelons que toutes les bonnes volontés pour animer la vie de l’association sont les bienvenues.

Pour se faire, nous proposons d'organiser une réunion mensuelle, chaque premier vendredi du mois  après la distribution. Premier rendez-vous est donc pris le vendredi 7 juin à 19h30 avec tous les membres du bureau et les personnes désireuses de participer, même modestement à la vie de l'association !

jeudi 2 mai 2013

Vive la nouvelle saison !

 


L'Assemblée générale de Val'en Sol a lieu le 14 mai, à 18 h 30. Vous avez du recevoir une invitation dans vos boîtes aux lettres !!

Pourquoi est-il important d'y assister ?


• pour découvrir comment s'annonce la saison agricole (2013-2014)
• pour voter le nouveau prix des paniers
• pour échanger des idées sur les projets de Val'en Sol...

N'oubliez pas de venir avec votre chéquier pour régler votre adhésion.

La réunion se terminera par une auberge espagnole (pensez à apporter des couverts). Chacun ramène un plat sucré ou salé à partager... L'Amap se charge des boissons.

Nous manquons souvent de chaises, alors vous pouvez également prendre vos chaises pliantes sous le bras ;-)

mardi 23 avril 2013

LE TUNNEL

Après 10 ans de bons et loyaux services, il était temps de changer la bâche du tunnel !

Pour cela rien de compliquer, il suffit d'être nombreux, que le vent s'arrête de souffler et que la neige arrête de tomber. Il a fallut attendre un peu, que l'hiver se calme, reporter plusieurs fois le chantier pour finalement se lever tôt, moment où nous sommes sûrs de ne pas avoir de vent !

quelques photos de cette belle aventure VAL'en SOL'idaire ! ;) (merci Jacint)

Philippe tire la barre...


et nous on suit...





Adrien gère le gouvernail :




et on "clipse "





on vérifie...