Distribution de ce vendredi 28 Octobre

Bonjour ce jour, distribution de fruits, produits laitiers et légumes.

Grands paniers:

• 1kg de Pdt grenaille,
• 1 kg de carottes,
• 400 gr d’échalotes,
• 200 gr de mâche,
• chicorée chioggia,
• 1 céleri,
• 4 œufs,
• 200 gr de cerfeuil

Petits paniers:

• 500 gr Pdt grenaille,
• ½ céleri, 1 kg de carottes,
• 500 r d’épinards,
• 1 morceau de potimarron

Grands et petits paniers de produits laitiers:

•     Yaourts,
•     Crème desserts et
•     Fromages frais aux arômes et aromates choisis.

A ce propos voici les codes couleurs des produits laitiers:

Grands paniers de fruits:

•     1 Kg de pommes Coxybelle
•     1 Kg de poires Doyenné du Comice
•     jus de pommes à l'ancienne

Petits paniers de fruits:

•     1/2 Kg de pommes Coxybelle
•     1/2 Kg de poires Doyenné du Comice
•     jus de pommes à l'ancienne

Bonne dégustation!

Atelier pédagogique du 22 octobre 2016

A Crespin samedi dernier, vous étiez une quinzaine à participer à l'atelier pédagogique sous un beau soleil d'automne. Les participants se sont répartis en deux groupes :

- le ramassage des carottes :

Philippe déterre les carottes avec la machine : il faut ensuite couper le vert et les mettre en caisse.

- la préparation des endives : 

Les "carottes à endives" ont été ramassées avec une machine : un premier binôme coupe le vert et le deuxième binôme découpe les carottes à la bonne taille. Ensuite, elles vont rester 2 semaines au frais dans la nouvelle chambre froide de Philippe et Sabine. Elles seront ensuite mises en terre dans des bacs à une température d'environ 16° pendant un mois : les endives, qui poussent à partir du vert des carottes, seront prêtes !

Merci à toutes les bonnes volontés (adultes et enfants !).

Distribution de ce Vendredi 21 Octobre

Bonjour ce Vendredi distribution de légumes.

Grand panier :

• 1.5 kg de pommes de terre,
• 400 gr d’oignons,
• 200 gr de mâche,
• 6 œufs,
• 1 kg de betteraves,
• 3 Jack Be Little (cucurbitacé),
• 500 gr épinards.

Petit panier :

• 1 kg de pommes de terre,
• 100 gr de cerfeuil,
• Butternut (cucurbitacé)
• 500 gr de navets,
• 200 gr d’échalotes,
• 100 gr de mâche.

Bonne dégustation!

Ramassage des carottes - 15 octobre 2016

Distribution du vendredi 14 Octobre 2016

Bonjour ce jour distribution de fruits, de légumes et de produits laitiers.

Grands paniers de légumes

• 2 kg de PDT,
• 1kg de carottes,
• 800 gr de navets,
• 1 persil,
• 300 gr d’oignons rouges,
• 200 gr de mâche,
• 1 pot de gelée de groseilles.

Petits paniers de légumes

• 1 kg de pomme de terre grenaille,
• 800 gr de betteraves,
• 100 gr de mâche,
• 500 gr d’oignons jaunes,
• 500 gr d’épinards.

Grands et petits paniers de produits laitiers:

•     Yaourts,
•     Crème desserts et
•     Fromages frais aux arômes et aromates choisis.
•     Beurre

Grands paniers de fruits:

•     1 Kg de pommes Boskoop
•     1 Kg de poires conférences
•     Jus de [pomme-prune].

Petits paniers de fruits:

•     1/2 Kg de pommes Boskoop
•     1/2 Kg de poires conférences
•     Jus de [pomme-prune].

 Bonne dégustation!

Distribution du vendredi 7 Octobre 2016

Bonjour, ce vendredi, distribution de légumes:

Grands paniers:

• 1,200 kg de Pommes de terre,
• 1 kg d’épinards, 200 gr de mâche,
• 1 bouquet de cerfeuil,
• 1 potimarron,
• 1 aubergine,
• 6 œufs.

Petits paniers:

• 1 kg de pommes de terre,
• 1 ravier de confiture,
• 400 gr de scarole vrac,
• 800 gr de carottes,
• 2 courges jack be little.

 

Bonne dégustation !