mardi 24 septembre 2019

Retour sur l'Atelier du 21 Septembre



La planche au tout début de l'atelier

Nous étions une vingtaine samedi dernier pour l'atelier ramassage de courges au Potager Gourmand à Crespin. Soleil et bonne humeur étant également au rendez-vous, tous les ingrédients étaient réunis pour un atelier réussi.

 En une heure, la planche était faite. Nous avons donc ensuite été entretenir les fraisiers : il fallait arracher les "stolons" (sans arracher le pieds de fraises !), ces tiges qui poussent à partir des pieds et qui permettent aux fraisiers de se multiplier.

Le ramassage de courges se déroule ainsi :

  1. Des personnes équipées d'un sécateur sectionnent les queues pour détacher les courges de leur tige, et coupe les tiges à la base de la racine si nécessaire.
  2. En parallèle, d'autres amapien.ne.s ramassent les courges pour les déposer en tas sur les côtés.
  3. Un troisième groupe arrache les tiges où il ne reste plus de courge pour les disposer en tas également, toujours bien sur les côtés. Les feuilles et les tiges de courge sont très rêches à cause des petits poils durs dont elles sont couvertes, s'équiper de gants peut être nécessaire.
  4. Les bâches en plastique noir qui couvrent les allées doivent être ramassées et pliées, elles seront réutilisées. Il vaut mieux être deux pour ramasser ces rectangles de 12 mètres de longs et les débarrasser de la terre et des restes de courges avant pliage.
  5. Le milieu est dégagé et les plastiques des allées retiré afin que le tracteur puisse y passer : les courges sont disposées sur les bacs de stockage chargés sur le tracteur.

Des amapien.ne.s en action !

Le chargement du tracteur


Trois types de courges ont été ramassés :
  • courge butternut (beige allongée)
  • potimarron (potit, orange et rond)
  • courges musquées (grosse verte foncée)
Les courges musquées ne sont pas mûres, elles devraient être cuivrées. Il est probable qu'elles soient donc toutes perdues... Mais les butternuts et les potimarrons sont à point. Suite au repiquage des plants de courges en Juin, les feuilles avaient jauni, ce qui avait fait craindre à Philippe qu'elles soient toutes perdues. Elles ont survécus malgré la sécheresse et la canicule, mais la récolte est moins importante que l'année dernière.

La photo de groupe de fin d'atelier, après le goûter


Un grand merci à chaque participant.e.

Si l'AMAP vit, c'est grâce à l'engagement de ses amapien.ne.s !




Élodie M. pour le collège solidaire

vendredi 20 septembre 2019

15 ème distribution - 20 Septembre : Légumes, Fruits

Légumes 


Grand panier
  • 1 kg de PDT
  • 1 kg de carottes
  • 1 kg d’oignons
  • 1 kg de tomates
  • 500 gr d’haricots verts
  • 1 salade
  • 1 aubergine
  • 1 poivron


Petit panier
  • 500 g de carottes
  • 500 g de tomates
  • 400 g d’haricots verts
  • 1 salade
  • 1 aubergine

jeudi 19 septembre 2019

Atelier pédagogique samedi 21 Septembre

Un atelier pédagogique est proposé ce samedi 21 septembre à partir de 14h au potager Gourmand à Crespin, afin de ramasser les courges.
À ce jour seules 2 personnes ont répondu a l'appel (!)
Si vous êtes partant.e,  merci d'envoyer un mail à ps.delfosse@sfr.fr afin d'informer les producteurs Philippe et Sabine de votre venue.


P.S. : Participer à au moins un atelier pédagogique fait partie des engagements de l'amapien.ne envers le producteur. 
En outre, selon aucune étude scientifique, le fait de participer à un atelier peut avoir comme effet secondaire positif de trouver les produits de son panier (encore) meilleurs.

samedi 14 septembre 2019

Avis aux amateur.trice.s de poules !

Bonjour à tous,

Une partie de nos poules vont partir à l'abattoir (environ 40) aussi si vous êtes amateurs merci de nous répondre par mail à ps.delfosse@sfr.fr pour en réserver.

Poule prête à cuire d'environ 1,8 kg à 2 kg : 
Le prix :  5 € le kg + 2,40 € pour l'abattoir.

Bonne journée,

Sabine et Philippe

vendredi 13 septembre 2019

14 ème distribution - 13 Septembre : Légumes, Produits Laitiers

Légumes

Grand panier :
  • 1 kg de PDT
  • 1 kg de haricots  borlotto
  • 2 concombres
  • 2 poivrons
  • 1 kg de tomates
  • 1 salade
  • 500 gr de tomates autres variétés

Petit panier :
  • 1 kg de PDT
  • 350 gr de haricots verts
  • 1 concombre
  • 400 gr de bette
  • 500 gr de tomates

dimanche 8 septembre 2019

À venir : Participation de l'AMAP au forum des associations de Valenciennes




Organisé tous les deux ans, le forum des associations présente la diversité du tissu associatif Valenciennois.
  • Où ? Complexe Vauban (Rue Maggalotti)
  • Quand ? Samedi 14 Septembre de 14h à 19h, dimanche 15 Septembre de 10h à 18h

Afin que l'AMAP Val'en SOL y soit représentée, nous disposerons d'un stand. 

Amapien.ne.s, nous vous sollicitons donc afin de nous relayer pour la tenue de ce stand, par créneau de 2h.

Pour participer à la tenue du stand de l'AMAP, veuillez vous inscrire ICI :
https://framadate.org/gxIFBilPPBE12Myp

Il est souhaitable qu'au moins 2 amapien.ne.s soient présent.e.s, afin de pouvoir expliquer le fonctionnement de l'AMAP et répondre aux questions des visiteurs.



Merci pour votre engagement,

Bon week-end à tou.te.s,



Élodie M. pour le Collège solidaire


13 ème distribution - 6 Septembre : Légumes, Fruits

LÉGUMES

Grand panier

  • 1 kg de PDT
  • 600 gr de courgettes
  • 600 gr de haricots verts
  • 1 kg de tomates
  • 500 gr de bette
  • 2 aubergines
  • 1 salade

Petit panier

  • 500 gr de pommes de terre
  • 500 gr de courgettes
  • 500 gr de haricots borlotto
  • 600 gr de tomates
  • 1 aubergine
 + distribution d'une recette pour aubergine
 

FRUITS

Jus de pommes, pommes, poires