Assemblée générale et reprise des distributions le 22 mai 2026

Suite à l'assemblée générale annuelle du 24 avril dernier, voici quelques nouveautés : 

- possibilité de reporter 4 fois le panier légumes en cas d'absence des amapiens,

- davantage de modifications possibles du panier de produits laitiers à chaque distribution (tous les 15 jours) sur le même principe que le contrat pain,

- légère augmentation des prix pour certains contrats.

 

Informations complémentaires lors des distributions : 

Toutes les semaines à partir du 22 mai 2026 

70 rue Malplaquet à Valenciennes  

 

 

Du pain bio au levain toutes les semaines à Valenciennes

La saison 2025-2026 pour les fruits et les légumes se termine à l'AMAP Val'enSol. 

Pour les autres contrats (pains, produits laitiers, champignons), les distributions continuent au local 70 rue Malplaquet à Valenciennes, à proximité de l'étang du Vignoble. 

C'est aussi l'occasion de venir prendre des informations pour adhérer les vendredis entre 18h30 et 19h. Sauf le vendredi 24 avril 2026, où la distribution aura lieu à la maison des associations (salle Moulin) juste avant l'assemblée générale de l'association.

Les pains et brioches sont produits par Bertrand Follet (FollEpi) de Vendegies-sur-Ecaillon. Large choix possible, modifiable chaque semaine : pain au froment semi-complet (500g ou 1kg), pain multigraines (500 g ou 1kg), pain au petit épeautre (500 g), pain au seigle (500 g ou 1kg), pain complet (500 g ou 1kg).

 

Atelier pédagogique repiquage des plants de petits pois - 24 janvier 2026

Merci aux adhérents de l'AMAP présents ce samedi de janvier pour ce coup de main aux maraichers !

La nouvelle serre est en place ! Images de l'atelier pédagogique du 17 janvier

Les maraichers d'Un Jardin à Quérénaing, Charles et Nicolas, ont décidé de regrouper la production des légumes sur le site de Verchain-Maugré. Une moitié de la grande serre de Quérénaing vient de recevoir sa nouvelle bâche avec l'aide d'amapiens. 

       

L'autre grande serre ayant été endommagée par la tempête du 8 janvier, une nouvelle bâche devra être clipsée avec idéalement une quinzaine de personnes.

Des produits laitiers issus de la Ferme des 3 Muids à Artres

Des produits laitiers bio, transformés à la ferme et conditionnés manuellement, sont proposés par Stéphanie Lionne tous les 15 jours à l'AMAP de Valenciennes.

 Pour le lait, le troupeau est composé de vaches de race jersiaise qui produisent de la qualité et non de la quantité. Le lait de jersiaise est plus riche en minéraux ainsi qu'en protéines oméga 3 et 6 et contient moins de lactose. Stéphanie et son mari produisent eux-mêmes les fourrages pour les vaches.

Des ateliers pédagogiques de fabrication de fromage (tomme et raclettes) sont proposés aux amapiens les mercredis 21 et 28 janvier 2026 après-midi.

Documentaire Les adaptés / France TV

Les adaptés - Documentaire en replay La France en vrai | France TV https://share.google/SN1otpOuRZLuuUUvr

 

Les impacts du changement climatique en Hauts-de-France avec :

- la gestion d'une forêt familiale dans l'Oise

- le déplacement d'une ferme d'élevage sur la Côte d'Opale 

- les aléas sur la culture des légumes et des fruits : ferme du Coeur Joyeux près de Lille (Gautier Michal) et les Vergers de Beaudignies : Pierre et Amandine Lecerf témoignent à la 20ème minute. 

 

Documentaire très bien fait sur les changements en cours du climat, les conséquences au quotidien et les choix à réaliser par les producteurs.

 

Tournage en 2022/2023. Diffusion le 20 novembre 2025.

Retour en images sur l'atelier pédagogique pomme de terre

Fin août, un groupe d'adhérents de l'AMAP a répondu à l'invitation de Charles (Un jardin à Quérénaing) pour l'aider au ramassage des pommes de terre. C'est un coup de main appréciable et une manière pour les amapiens de découvrir le lieu de production (ici à Verchain Maugré) et d'échanger avec les maraichers sur les cultures. Un autre atelier pédagogique a eu lieu le 8 novembre pour démonter les plants de tomate sous serre.