Gratin façon dauphinois aux légumes

Bonjour à tous,

Voici une recette de gratin dauphinois aux légumes, très facile à faire, que j'ai trouvée sur internet (www.750g.com). De nombreuses variantes existent évidemment, avec oignons, champignons, etc.

INGREDIENTS

Pour 6 personnes
400g de carottes
400g de topinambours
800g de pommes de terre monalisa
50 cl de crème liquide
sel poivre

PREPARATION
1
Trancher en fines lamelles 400 g de carottes, 400 g de topinambours et 800 g de pommes de terre monalisa.
2
Dans une grande terrine étaler une couche de pommes de terre, saler et poivrer. Mettre une couche de carottes saler et poivrer, une couche de topinambours, saler et poivrer.
3
Continuer ainsi jusqu'à plus de légumes
Couvrir à niveau de crème liquide (50 cL).
Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant 1h30.
Bon appétit !

Conseils
Servir avec un gigot, un roti de boeuf ou une viande grillée.
ACCORDS METS-VINS : Vin rosé.

Relais oeufs

BONJOUR A TOUS,
 
LA SAISON DE DISTRIBUTION DES PANIERS DE LEGUMES A PRIS FIN LE 24 FEVRIER,
MAIS NOS  POULES ELLES COMMENCENT SEULEMENT A BIEN PONDRE.

ALORS, EN ATTENDANT QUE LA SAISON 3 COMMENCE, NOUS VIENDRONS AVEC NOS

OEUFS TOUS LES QUINZE JOURS LORS DE LA DISTRIBUTION DES PANIERS DE FRUITS.

ALORS, AVIS AUX AMATEURS.


A BIENTOT.

Sabine et Philippe