Retour sur la 1ère distribution produits laitiers - vendredi 26 juin 2015

Bonjour à tous, 

Juste un petit message pour vous dire que la 1ere distribution de produits laitiers s'est très bien passée. C'est Agathe qui est venue. Ils vont essayer d'alterner avec Franck... c'était intense au niveau rythme et organisation mais super !!! un bon moment !!!      

Le premier panier de la saison contenait des yaourts et du fromage frais ail et fines/ herbes. 

Pour une première distribution, j'ai trouvé que c'était bien aussi que les 3 producteurs soient présents ! ( c'était surtout possible parce qu'il n'y avait que des petits paniers en légumes, après effectivement au niveau place ce sera plus compliqué).

A deux, c'était quand même un peu speed à gérer, entre les contrats et l'organisation dans les parfums de yaourts etc.....mais il faut le temps de s'organiser. Une personne pour la distribution est quand même nécessaire, mais personne ne s'est encore inscrit pour les semaines à venir  ;o(

Je ferai un petit mail peut-être....

Nous avons eu 8 nouveaux contrats signés hier.....ce qui nous fait en tout : 2 grands paniers et 18 petits paniers. Agathe était très contente. 

De nouveaux parfums sont arrivés, prévus pour la semaine prochaine : banane, fruits exotiques, noix de coco, poire. et il y a aussi du fromage blanc nature.

Voilà, un retour très positif donc, encore quelques améliorations à apporter au niveau organisation ( mais on y travaille ;o) ... J'ai senti Agathe très contente aussi et bien motivée !!! ;o) 

Audrey

Relance - Invitation Amapiversaire - Dimanche 5 juillet

Bonjour à tous,

Un petit message pour vous rappeler de remplir le questionnaire de présence à l'amapiversaire le dimanche 5 juillet pour que nous organisions au mieux cette fête.

Merci de nous tenir informés pour prévoir les provisions.

NB : Il n'y aura pas de distribution de légumes ni de produits laitiers ce vendredi puisqu'elle se fait dimanche lors de l'amapiversaire.

Merci de prendre vos précautions (vous pouvez demander à un autre amapien de prendre votre panier ou vous rendre chez Sabine et Philippe à Crespin le samedi 4 juillet de 10h à 12h ou de 16h à 18h pour récupérer votre panier).

A très vite.

Céline

" ce que je fais avec mon panier de légumes cette semaine....."

Pour ma part, mes petites idées, si certains sont en manque d'inspiration :

Je vous conseille un plat frais, très agréable par ce beau soleil

" salade de courgettes rapées au poulet, parmesan, et  basilic" .....délicieux ! 

ou encore

" carottes à la cannelle"  

" salade de haricots verts"

ou encore notre plat de ce dimanche midi  

" tajine d'agneau, carottes, courgettes"...servi dehors, sur la terrasse, avec les bonnes épices, le petit vin qui va bien...........hmmmmmm.....un petit air de vacances !

;o) 

 

Bonne fin de dimanche à tous et bonne semaine

 

Audrey S.

Contenu des paniers Légumes, Fruits et Produits laitiers du vendredi 26 juin 2015

Demi panier légumes : 

• Courgettes
• Haricots verts
• Carottes
• Salade
• Gelée de groseilles

Demi panier fruits : 

• 650 g de cerises et un jus

Grand panier fruits :

• 1,300 kgs de cerises et un jus pomme poire

Demi panier produits laitiers

• 6 yaourts
• un fromage frais

Rejoindre l'AMAP Produits laitiers ?! Il n'est pas trop tard !

Vous avez loupé le coche de l'inscription au nouveau contrat Produits laitiers ! Il n'est pas encore trop tard !
 

Faites nous part avant mercredi soir, de votre souhait de vous inscrire ce vendredi 26 juin et nous pourrons vous prévoir votre panier !
 

Vous pouvez choisir petit ou grand panier.
 

Vous retrouverez le contrat à remplir en 2 exemplaires sur le blog, dans l'onglet "l'amap".
 

N'hésitez pas à nous contacter pour tous questionnements, remarques...
 

Chloé et Audrey, référentes Produits Laitiers

Faites tourner !

Un nouveau partenariat - Visite de la Ferme de Franck et Agathe, les producteurs laitiers de Flines Lez Mortagne

Bonjour à tous, 

Un grand MERCI à Agathe et Franck pour leur accueil le samedi 6 juin dernier et pour le temps qu'ils ont accordé à une petite délégation du bureau de Val'en Sol. Nous avons tous apprécié la visite de la ferme, les explications sur la fabrication des différents produits laitiers et bien sûr, la dégustation.

Voici quelques illustrations de la visite...

L'extérieur

Le hangar

Le labo 

Retour sur le 1er chantier fruits de la saison 6 - Samedi 13 juin 2015

Chers Amapiens, et Amapiennes, 

Nous étions une dizaine, samedi dernier, sous le soleil de Beaudignies à égrener pendant près de 2h30 les pommes du verger... dans la joie et la bonne humeur. Quelques uns ont même pris des coups de soleil !!! Et Amandine nous a concocté un brownie maison... hummm je ne vous dis que ça !

Contenu du paniers Légumes et Produits Laitiers du vendredi 19 juin 2015

Demi panier Légumes :

• Haricots verts
• Salade
• Persil
• Betteraves rouges
• Œufs

N'oubliez pas de ramener vos barquettes de fraises et vos boites d'œufs si vous en possédez.

Demi panier produits laitiers : 1 lot de 6 yaourts

• 1 yaourt nature
• 1 nature sucre
• 1 abricot
• 1 fraise
• 1 vanille
• 1 citron

Invitation amipiversaire - dimanche 5 juillet

 

Afin de comptabiliser les présents, nous vous remercions de compléter ce petit coupon réponse en ligne.

Produit laitiers - dégustation/vente et inscription - le vendredi 19 juin

Bonjour à tous,

Certains d'entre vous ont pu goûter les yaourts lors de la dernière distribution.

 

Il semble qu'ils ont conquis nos papilles ! 

On vous propose donc de continuer l'aventure :

1. Nous relançons une nouvelle vente/dégustation ce vendredi 19 juin.

Si vous souhaitez repartir avec un ou plusieurs lots de yaourts, merci d'indiquer votre nom sur le tableau du lien suivant   : http://doodle.com/3dd3c2tzwf9uq7r8 AVANT le mercredi 17 juin 23h59

 

    2. Les inscriptions produits laitiers auront également lieu ce vendredi et la première distribution commencera le vendredi 26 juin 2015 (distribution tous les 15 jours).

 

Parlez en autour de vous !

Contenu des paniers Légumes, Fruits et Produits laitiers du vendredi 12 juin 2015

Demi panier légumes :

• Fraises
• Radis
• Oignons
• Salade
• Confiture

Demi panier fruits :

• 650 g de cerises et un jus pomme poires

Grand panier fruits :

• 1,5 kgs de cerises et un jus pomme poire

Demi panier produits laitiers : 1 lot de 6 yaourts

• 1 yaourt nature
• 1 nature sucre
• 1 abricot
• 1 fraise
• 1 vanille
• 1 citron

Reprise des distributions fruits + chantier fruits samedi 13 juin

Bonjour Amapiens et Amapiennes,

Voici 2 nouvelles importantes :

• La première distribution "fruits" (cerises) a lieu ce vendredi 12 juin de 18h30 à 19h30 au local, petit rappel : n'oubliez de prendre un "contenant".

• Un atelier pédagogique égrenage est organisé ce samedi 13 juin 14h à 17h par nos producteurs sur la ferme de Beaudignies ...
  L'objectif étant d'enlever les petites pommes présentes dans les arbres pour favoriser celles qui resteront afin que vous ayez de belles pommes cet hiver et que l'arbre ne soit pas fatigué.
  C'est un travail debout qui ne nécessite pas d'effort physique
  Si vous êtes en possession d'un sécateur, n'hésitez pas à le ramener
  Merci de confirmer votre présence à : lesvergersdebeaudignies@gmail.com
  PS : ceux qui souhaiteraient faire un contrat fruits, merci de vous manifester avant vendredi

 

Nouveau partenariat produits laitiers - Essai

Nouvelle !

Nous vous proposons un nouveau partenariat avec un producteur de produits laitiers : YAOURTS, FROMAGE FRAIS, BEURRE, LAIT... !

Une DEGUSTATION aura lieu pendant la prochaine distribution, le vendredi 12 juin.

Afin de continuer à tester chez vous, vous pourrez aussi repartir avec un ou plusieurs lot de 6 yaourts [3,60€ les 6].

Chaque lot offrira un panel de saveurs avec 1 yaourt nature, 1 nature sucré,1 abricot, 1 fraise, 1 vanille, 1 citron.

Pour être certain d'en avoir, vous pouvez d'ores et déjà réserver un ou plusieurs lots de 6 yaourts, avant mardi 9 juin - 23h59.

Nous vous donnerons plus d'informations le 12 juin sur ce futur partenariat, qui se mettra en place dès le 19 juin par les inscriptions, puis le 26 juin pour les distributions.


En attendant préparez vous à découvrir, encore plus de bons produits, locaux et biologiques !

Demi panier légume du vendredi 5 juin 2015

Demi panier :

• Fraises
• Œufs
• Feuilles de bette
• Salade
• Radis

Première distribution de la saison 6 - Vendredi 5 juin 2015

Bonjour à tous,

 

J'ai le plaisir de vous rappeler que demain a lieu la première distribution de légumes de la saison 6 au local de distribution de 18h30 à 19h30.

 

J'invite les amapiens, qui ne se sont pas encore inscrits à la nouvelle saison fruits et légumes, à s'adresser au bureau des inscriptions mis à votre disposition avant de prendre votre demi-panier légumes.

Pour rappel, nous commençons la saison avec des demi-paniers légumes pour tous (les grands paniers arriveront plus tard dans la saison et cela est pris en compte bien entendu dans le tarif).

Dans la mesure du possible, et comme promis lors de l'AG, d'ici demain sera mis en ligne sur le blog le contenu du panier !

A demain

Céline

On parle de Nous !

Pour ceux qui souhaitent s'inscrire :

Valenciennes: la saison des «consomm’acteurs» est ouverte !   Pour ceux qui souhaitent avoir des infos sur notre prochain partenariat produits laitiers :   Flines-lès-Mortagne : l’AMAP de la Boucaulde se prépare activement pour alimenter les paniers   Pour ceux qui veulent un retour sur les manifestations auxquelles nous participons :   Fresnes-sur-Escaut : « Culture et nous », la journée festive des AMAP du parc naturel, ce dimanche 12 avril